Описание товара

Данное оборудование позволяет получать продукт высокой биологической ценности-майонез,являющийся многокомпонентной системой,включающей растительные масла,сухое молоко,яичный порошок,сахар,соль и другие пищевые добавки.

Основным технологическим оборудованием линии являются овальные двухрамные смесители выпускаемые нашим заводам,геометрическим объемом от 0,6 до 2 м³. Данное оборудование позволяет проводить процессы вымешивания многокомпонентных смесей быстро и качественно,а в сочетании с насосами эмульсаторами и насосами гомогенизаторами получать конечный продукт со стабильными показателями по всей технологическим параметрам.Линия по производству майонеза проста в монтаже,надежна в эксплуатации,удобна в техническом обслуживании.



Линия для производства майонеза состоит из:

1-весы для сыпучих продуктов;

2-бак для воды;

3-весы для масла;

4-бак уксусно-солевого раствора;

5-насос кислотоупорный;

6-бак уксусной кислоты;

7-мерник воды;

8-мерник уксусно-солевого раствора;

9-смеситель овальный;

10-насос-эмульсатор;

11-смеситель овальный большой;

12-насос-гомогенизатор;

13-бак готового майонеза



По согласованию с заказчиком наш завод может разработать и изготовить технологическое оборудование линии по производству майонеза любой комплектации и различного аппаратурного оформления.





Техническая характеристика


Производительность, т/сутки от 0,2 до 5,0
Потребляемая мощность на 1т майонеза,кВт не более 50
Удельный расход пара на 1т майонеза, т не более 0,65
Температура греющего пара, °C 135
Давления греющего пара, кГс/см² 3,0
Удельный расход воды на охлаждение 1т майонеза, т не более 1,5
Температура майонеза на выходе,°C 20